• 2025-05-25 16:23:31
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  • 5月24日,2025粤港澳大湾区茅洲河龙舟赛鸣枪开桨。

    本次龙舟赛是粤港澳大湾区今年的首场省级龙舟赛事,来自大湾区的24支专业队伍,分为湾区夫君组、湾区男子组和深圳组三个组别。经由两个小时的激烈比赛,江门新会泓达堂陈皮龙舟队、我国香气扑鼻港男子龙舟代表队、燕罗塘下涌江夏黄氏龙舟队,离别夺得各组第一位。

    浙江桐乡:赛龙舟逛集市 多彩民俗迎端五

    24日,在浙江嘉兴桐乡市,市民旅客欢聚在京杭大运河畔,看龙舟赛舟,体验端五民俗。

    上午10点,10多艘装点精致的龙舟在京杭大运河桐乡崇福段蓄势待发。跟着发令的鼓声响起,龙舟两艘一组在水面上劈波斩浪。河面龙舟赛舟,船桨翻飞,队员们在阵阵鼓声和掌声中合力起桨,奋勇当先。

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    现场不唯一龙舟赛舟,另有鱼灯表演、运河鼓舞、舞狮表演等民俗文化项目。在大运河畔的北塘直街,旅客们逛宋韵集市,品端五长桌宴,体验互动游戏,雄厚多彩的传统端五民俗深受人人喜爱。

    贵州石阡:巧制茶香气扑鼻姊妹粽 美食传送邻里情

    在贵州铜仁石阡县新华村,村民们正齐心协力制作独具当地特点的茶香气扑鼻姊妹粽,让浓浓的粽香气扑鼻与邻里情交叉在一路。

    一大早,五德镇新华村的村民们便忙碌起来。采摘当天的新奇粽叶,洗净晾干后,筹备好当地糯米、板栗、稻草等质料,便遵照老一辈传承的方法包姊妹粽。先将粽叶折成漏斗状,放入糯米和板栗等馅料,包成三角粽。随后,取一小张粽叶反复以上步骤,将小三角粽挨着大三角粽放置,用统一片粽叶笼盖,末了用稻草牢牢系牢,一个造型奇特的姊妹粽就完成了。

    随后,村民们架起柴火,用铁制鼎罐蒸煮器具开始熬煮姊妹粽,这一过程需连续两个半小时。姊妹粽的奇特风味秘诀在于放入当年新采的苔茶,在柴火慢炖下,苔茶清香气扑鼻与粽香气扑鼻交融,分发出诱人香气扑鼻气。

    在新华村,包姊妹粽不仅是美食制作与文化传承,更是邻里情意的纽带。当一锅锅热火朝天的茶香气扑鼻姊妹粽出锅后,村民会分送邻人亲友,共享这份节日的高兴和温暖。

    云南昌宁:特点粽子“香气扑鼻”约端五 风味奇特受迎接

    在云南保山市昌宁县,茶叶粽、碱水粽、火腿粽等特点粽子满目琳琅,以奇特风味满意不同食客的味蕾。

    一大早,茶农字绍娟就开始挑选当地优良的古树红茶,熬煮出红褐色的茶汤,放凉,再倒入淘洗干净的糯米中。糯米泡发好,人人围坐在一路包粽子,再用大火蒸煮,很快,一个个棱角分明、茶香气扑鼻四溢的茶叶粽新奇出炉了。

    除了茶叶粽,碱水粽同样深受当地人的喜爱。这种粽子是将粟米秆烧成灰,加入开水过滤制成碱水。然后将糯米与碱水混淆浸泡5至6小时,为糯米上色、增香气扑鼻。碱水粽包好后,需要大火煮4个小时左右,口感最佳。

    包碱水粽的时候,当地人还会加入云南产的火腿,制成独具特点的火腿粽,一口下去,火腿的咸香气扑鼻与糯米的清甜完美融会,唇齿留香气扑鼻。

    云南昆明:各式粽子新奇上市 现包现卖老滋味

    在云南昆明的各大农贸市场,种种特点粽子新奇上市,特别是现包的粽子颇受迎接。

    在昆明的这个大型农贸市场里,端五粽子已进入热销期,来自昆明、红河、西双版纳的特点粽子被放在了摊档的显着位置。

    逛了一圈,这家来自贵州的粽子也吸收了不少消耗者购买。老板说,这次他带了十几个口味的粽子来,粽叶都是从贵州寄来的,主打特点和新奇。

    种种新口味的粽子成为市场的宠儿,但也有不少人还是喜好现包现卖的老滋味。

    有买制品粽子的人,但也有一些消耗者还是喜好买粽叶和质料回家自己包,让端五粽子满载着家的滋味。

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