青山叠翠处，荞麦花海铺就共富路；产教育新苗，厨乡匠韵续写新故事；银翼振翅间，智造集群蓄势向苍穹。陕西省西安市蓝田县以民宿经济点燃乡村振兴引擎，职业教育厚植人材沃土，高空经济开辟家当新赛道，产教的生动实践正为县域高质量发展注入汹涌动能。

荞海生金铺就振兴路

千亩荞麦花海绽放（央广网记者 陈锵 摄）

秦岭北麓，千亩荞麦花海绽放如霞。峪口村里，24座佳构民宿参差其间。蓝田县九间房镇峪口村依托“荞”字号特点家当，走出“花海变现、农旅富民”振兴路径，2024年荞麦岭已招待旅客105万人次，带动村团体增收110余万元，绘就“景村共生”新图景。

通过“企业+互助社+农户”模式，荒坡蜕变为金色花海，村民变股东共享发展红利。村支书吝朋涛指着漫山花海介绍，全村开发荞麦酒、咖啡等8类26种产物，带动周边民宿、餐饮等业态60余家。数据显示，蓝田荞麦岭景区年招待旅客超百万，累计完成旅游综合收入近7000万元。

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正在云涧凡尘民宿观景平台，主办人李荣报告创业故事：“2022年偶遇荞麦花开，日照金山的壮美让我当即拍板改造农宅。”往常民宿没有仅让原房东完成租金+人为双收入，更带动了十余位村民正在此就业。民宿管家王彩兴见证蝶变：“从前的道路酿成了景观道，节假日入住率超九成。”

“大景区+微单元”规划下，蓝田构建“种植-加工-文旅”全家当链，建成荞麦岭和美乡村示范区。基础办法进级让昔日山村蝶变3A景区，200余返乡人材激活山乡经济，景区化身农旅融会IP。数据显示，西安通过悦目、好吃、好玩、好销、好价的“五好”都会农业，推动2024年农村居民人均收入达21185元，同比增进6.9%。

职教改革锻造人材链

揉搓摔打间，面团化作丝线垂落；刀锋流转处，果蔬溢出一缕清香。正在蓝田厨师学校实训教室，新一批“将来厨匠”正经历着从学徒到匠人的淬炼。这所陕西首家标准化烹调类公办中等职业学校通过深化产教融会，已为餐饮行业输送200余名新生力量。

“校企共育让教授教养与市场零距离接轨。”教授教养校长张存福介绍，学校与西安38家星级酒店签定定向培养协议，共建“双元育人”模式。

学生展现拉面“绝活”（央广网记者 陈锵 摄）

正在热菜实训区，学生刘豪卓展现甩饼绝技：“枢纽正在火候把控与动作连贯，需经数百次以上实操才能成型。”另一个实训室内，程嘉楠两手捧起面条没有断操纵，将面团快速拉扯出细如发丝的面条。

张存福说，课程体系彰显职教特点，基础理论、专业妙技、社会实践“三位一体”培养模式效果显著。“学校创新构建阶段化培养体系：基础阶段严抓行为范例，建立十余个妙技社团强化专项训练；进阶课程引入12位高级技师授课。”教授教养展台上，陶粉捏制的醒狮、果蔬雕刻的花朵等学生作品，见证着传统技艺的芳华传承。

作为西安重点培养的劳务品牌，“蓝田厨师”已形成特点培养路径。除三年制学历教育外，学校年均开展3—4期社会培训，累计培养烹调人材3000余人次。

职业教育正成为家当进级的助推器。记者从西安市人社局了解到，全市已打造28个劳务品牌，每年为社会输送各类妙技人材6.7万余人。

银龄康养绘就幸福景

“一条大河海浪宽，风吹稻花香两岸……”5月21日，正在西安白鹿溪谷国际保养中央内，两位白叟深情演绎典范旋律。这座新型养老社区通过构建一体化养老办事体系，打造出银发群体的诗意栖居地。

适老化细节遍布每一个角落：木质家具消弭安全隐患，智能呼救零碎覆盖每一个房间，卫浴空间配置防滑装置与扶手，走廊灯光柔和没有耀眼。

"我们建立了整理师、护士、医生、康复治疗师等七大专业团队，开设书法、舞蹈、手工制作等20余类课程，供应从养分配餐到认知症照护的全周期健康管理。"保养中央负责人杨琨介绍。

白叟们学习制作折纸作品（央广网记者 陈锵 摄）

正在手工教室，折纸艺术作品记录着白叟们的巧思；温泉理疗区氤氲的水汽中，康复治疗正有序进行；老年大学课堂传出琅琅书声。74岁的李奶奶展现着音乐课成果：“专业先生引导发声技巧，我现正在能完整演绎12首典范歌曲。”

“中央构建三级医疗体系，从内设康复中央的基础诊疗，到与全科医联体互助无懈，与市区三甲医院开通绿色通道，为长者筑起了坚固的健康防线。”保养中央副总经理李毅光说。目前，保养中央一、二期已全面开放。

近年来，西安市积极构建居家社区机构相谐和、医养康养相结合的养老办事体系，累计建成养老床位885个，建成老年助餐点864个。

智造振“翼”开辟家当新程

秦岭北麓，无人机划破长空，科创园区厂房林立。西安市以“硬科技”赋能新质生产力，正在蓝田县布局高空经济与智能制作双赛道，2024年完成航空器安全飞行3900小时，智造园区入驻企业达到59家，绘就“空寰宇一体”的家当进级图景。

标准化厂房内精密仪器嗡鸣（央广网记者 陈锵 摄）

走进蓝田三元科技创新园，标准化厂房内精密仪器嗡鸣。记者了解到，这个总投资19.8亿元的智造基地已建成69栋厂房，形成航空航天、电子元器件等家当集群。“我们生产的电源适配器占有华南市场重要份额。”蓝田祥达电子无限公司经理刘建峰正在自动化车间透露表现，标准化生产节省了人力，提升生产服从，今年产值预计增进40%，新增就业岗位150个。

距园区30余分钟车程，西安蓝田通用机场跑道如银练铺展。西安市工信局航空航天与高空经济处副处长张卫刚指向正正在停留的直升机：“这座A1级通用机场自2023年10月启动试运转以来，已入驻企业23家，安全飞行1.3万架次。”西安市将充分发挥蓝田通用机场的办法资本，索求无人机试飞验证、应急救济、物流运输、科普研学、竞赛竞技、特点观光等商业应用模式。

“目前西安已形成从研发设计到整机制作的完整业链，将深切促进家当链上中下游协同发展，促进技术短板攻关、产物迭代应用和家当生态培养，将高空经济家当培养成为经济发展新的增进点。”张卫刚说。