多学一个知识点

——这些吃生果习惯弗成取！

《我国居民膳食指南（2022）》建议，健康成年人逐日摄入200~350克新鲜生果，但以下食用生果的体式格局，其实不科学。

×将生果榨结果汁：榨取一杯果汁，平常需要使用三四个生果，这会使人正在不知不觉间摄入远超正常量的果糖。别的，榨汁历程会导致生果中的膳食纤维和维生素大量流失，营养价值大打扣头。

×熟吃生果多加糖：煮生果本身不会显著破损营养（仅维生素C等少数营养素对热敏感），但额外加糖会使糖摄入严峻超标。

×晚饭用生果代餐：夜间消化功效减弱，若大量食用生果或仅吃高糖生果（如菠萝、荔枝等），不仅难以到达减重的目标，缺少蛋白质的晚餐还会影响肌肉分解，长期可能使代谢率低落。

出品：健康报·谣言终结站科普小组

考核：国度健康科普专家库 成员、 西北大学从属中大病院临床营养科主任 金晖

策划：李天舒 王宁

制图：胡彬

编纂：胡彬

发布于：北京市