央广网北京5月22日消息（记者 智陈阳）5月16日下午，由北京市东城区教育委员会、区卫生健康委员会、区市场监督管理局主办，区青少年健康中心、区疾病防备控制中心、东城区西中街小学承办，首都保健营养美食学会协办的“科学炊事·活力跃动——北京市东城区校园食育推广大会暨校园食育高兴游活动”顺利举办。

北京市东城区西中街小学赵辉副校长致辞，介绍了西中街小学作为天下健康学校建设单位以及食育项目学校，以“五育融会”探索食育的丰硕成果，并分享了“基础+特色”双轨课程、“问卷观察+体质监测”双轨评价、家校协同等三方面的经验，表示将通过“全员参与、全程渗透、全域覆盖”的食育生态，让健康理念浸润校园的每一个角落。

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东城区青少年健康中心陈海华副主任正在2024年食育项目总结汇报中，系统梳理了项目实行过程中创新形成的三大核心模式：即“一理念、两评价、三结合、四覆盖、五融会”的食育模式，“3+1+1+1”的课程模式，“课程记录单+满意度观察+问卷观察”的评价模式。提出“多方协同发力、评价驱动优化、师资赋能增效”三大实践经验。汇报通过详确数据，直观呈现项目四大实行效果：健康素养无效提升、家校共育持续深化、校园环境不断优化、亲子关系得到增进。同时将项目研发的课程系统等优质资源全面开放共享，为全区食育事情创新发展供应可复制、可推广的实践样本，无力推进区域食育事情迈向高质量发展新阶段。

首都保健营养美食学会李润庭副会长正在事情汇报中指出，正在食育项目践行中，通过家校社的合力，加强了学校食育活动开展，强化了食育科普宣传，推进了家校互动，带动了家庭言传身教的培育种植提拔及孩子良好饮食生活习惯的养成。

家长，是孩子人生旅程中的第一任导师，更是终身的引路人。经由食育项目系统的进修与实践，一批优秀的家长脱颖而出，通过审核得到“家庭食育师”证书，他们不仅掌握了科学的食育知识，更将其融入到家庭生活的点滴之中，成了孩子们身边的“食育师”。

家长代表常玉奎先生发言，指出自从学校开展食育教育后，孩子不仅掌握了科学的饮食知识，还成了家里的“营养健康小达人”。他分享了食育为家庭带来的三方面改变：孩子从“挑食”到“自动选择”，三代同堂的餐桌变更，健康习惯从“静态”到“动态”的延伸。他说道，食育绝非简单的知识传授，而是通过孩子架起了一座连接学校与家庭的桥梁。

最后，东城区教委田宜副主任讲话，对食育项目给予充足确定，指出这些宝贵经验为全区食育事情高质量发展奠定了坚实基础，并就深化东城区校园食育事情提出三点期望：一是锚定目标，持续深耕，构建食育发展新格局；二是守正创新，提质增效，打造食育实践新榜样；三是凝聚合力，家校共育，筑牢健康发展新防线。

公布于：北京市