5月20日，随着末了一台北斗导航收获机驶过绥化市明水县双兴镇东利村的黑土地，该县23500亩黑豆种植任务全面收官。作为东北黑土地核心区的农业强县，明水县以“智慧农业+全产业链”战略为引擎，打造从种植端到出口端的全产业链形式，让"我国黑豆之乡" 的特色农业产业在规模化、尺度化进展门路上迈出坚实步伐。

双兴镇东利村正在收获黑豆（高伟 摄）

在北纬 47°这条被农业专家称为 “黄金种植带” 的纬度线上，明水县的黑土地正孕育着一场 “玄色革命”。通过全产业链的深度结构，让不起眼的黑豆成为撬动墟落振兴的 “黑金” 密码。

近年来，明水县依托丰富的黑豆资源，赓续加速黑豆加工业进展，通过强化产业转型进级、立异进展，凸起黑豆产业链扶植，拉长产业链条，推动黑豆产业向绿色、精深、高端延伸，不仅使黑豆有了稳定的销售渠道，而且有效提拔了黑豆产业在海表里独特品牌效应。

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明水青仁黑豆（高伟摄）

为了打造这一富民黄金产业，明水扶植尺度化黑豆种植基地。扩展种植面积，打造黑豆专业村、种植专业合作社为主导的黑豆树模带。全县今年黑豆凌驾2000亩的乡镇就有4个。“今年我们村连片种植黑豆1500亩，去年秋季平凡大豆每市斤2.2 元，而黑豆每市斤3.5元，每市斤超过平凡大豆1.1 元。亩产都是350斤左右，比拟之下，村民种植黑豆的积极性低落。”东利村党支部书记张伟东说。

在明水县数字经济孵化器农产品展示区，以黑豆粉、黑豆油等为主打的黑豆系列产品满目琳琅。据了解，这些产品受到北上广等城市消费者青睐。为了扩展销售，全面构筑了数字经济孵化器、直营店和连锁商超为重点的黑豆线上线下营销市场。

明水黑豆油（高伟 摄）

从田间走进车间。借助黑豆资源，明水赓续加速黑豆生物产业链条的培养、进展和延伸。黑澄澄的黑豆粒，经过不同的工序、工艺，转化成为黑豆粉、黑豆油、黑豆酒、黑豆醋等。从 “卖豆子” 到 “卖康健”，明水县用了三年时候打通加工链 “任督二脉”。曾只能做粥或焖饭的“黑豆”，现往常，完成了就地生产、就地转化增值。黑豆加工产业也由单一化开辟行使转向综合化开辟行使，由开放型短产业链向关闭型长产业链变化，已形成种植、加工、深加工一条龙产业链条。

目前，明水黑豆通过了绿色机食品认证和欧盟EU有机认证，形成独特品牌效应。明水凭借跳出农业抓农业、依托农业办企业的思维，赓续丰富着“明水黑豆”的内涵。“明水黑豆”成为明水县一张闪亮的农产品“名片”。 （高伟）

公布于：北京市