5月16日晚，“2025延边咖啡潮流嘉年华”正在延边大学正门西侧舞台明亮启幕。吉林省商务厅副厅长吕继伟，延边州群众政府副州长苏庆良，延边大学党委常委、副校长刘岩，美团吉林省公共事件总监刘莉，交通银行延边分行副行长梁元刚，延边州咖啡文明交流发展协会会长崔逢花出席活动。

本次活动由吉林省商务厅主办，延边州商务局、延边大学、延边州人社局、延边州文广旅局、延边州咖啡文明交流发展协会、交通银行延边分行、美团平台等多家单元团结承办。

活动以“咖味延边·啡你莫属”为主题，通过天下级咖啡赛事、“啡尝完满”创意墟市、“啡尝悦耳”音乐潮流LIVE、“啡尝爱玩”互动工坊、“啡尝悦读”书香气扑鼻会等多个板块，全方位展现延边“咖啡+”经济的蓬勃活气，雄厚“1+N”的有趣潮流体验，进一步打响延边咖啡品牌著名度。活动将持续至5月18日，吸引浩繁全国咖啡兴趣者、旅客配合到场。

展开盈余 77 %

政企学联动，共启咖啡产业新篇章

该活动达成三项紧张合作：延边大学团委与延边州咖啡文明交流发展协会就咖啡产业创新创业及人才培养签订合作协议；交通银行延边分行与延边朝鲜族传统饮食协会就餐饮金融及促消费签订合作协议；交通银行延边分行与延边州咖啡文明交流发展协会就咖啡产业金融及促消费签订合作协议。

延边州商务局事情人员透露表现，本次活动既有全球咖啡大赛激烈角逐带来的极致咖啡艺术，也能感遭到咖啡与美食、文创、体育、非遗、音乐、游戏等多场景融合碰撞出的芳华活气。将来，我们还将举办更多的咖啡+活动，雄厚咖啡消费体验，以咖啡为媒，向天下传送延边咖啡的“香气扑鼻醇与热情”，持续擦亮“咖啡之城”的乡村咭片。

国际赛事赋能，延边咖啡技艺闪耀舞台

作为嘉年华的重头戏，2025天下咖啡师大赛中国区选拔赛（吉林延边分赛区）于16日下昼领先开赛。来自全国的10名顶尖选手同台竞技，由业内权威评委现场品评，10名选手中有2名来自延边。赛事持续三天，不但展现咖啡制作的精湛技艺，更将延边推向全球咖啡产业交流的前沿。

“延边拥有奇特的咖啡文明土壤，这里的消费者对品质的寻求不输一线乡村。”延边参赛选手以五味子、苹果梨、长白山蜂蜜为灵感创作的特点咖啡，成为比赛的亮点之一。

“咖啡+”多元场景，引爆潮流消费体验

现场，“2025延边咖啡潮流嘉年华”打造的四大主题活动吸引浩繁市民和旅客沉醉式到场，大家一起体验，正在欢声笑语中度过美好时光，进一步促进交往交流交融。

“啡尝完满”创意墟市——33个特点摊位集结本土咖啡品牌、非遗文创及美食，9辆“后备箱咖啡车”营造街头潮流空气。

“啡尝悦耳”音乐潮流LIVE——延边大学艺术团每日献上20余个融合朝鲜族传统与古代流行的歌舞节目，观众可边品味咖啡边享受视听盛宴。

“啡尝爱玩”互动工坊——杯测体验、咖啡主题体育游戏、文旅打卡等活动，让到场者亲手研磨咖啡、拍摄网红墙打卡照。

“啡尝悦读”书香气扑鼻会——邻居咖啡团结社区推出读书会，并团结新华书店发放2500张消费券，推动“咖啡+文明”消费。

“没想到咖啡还能和体育、浏览结合，延边的创意让人面前一亮！”旅客王密斯正在互动工坊体验后赞叹说。

线上线下联动，促消费活动持续升温

5月1日，延边州展开“赴延边寻一缕咖香气扑鼻”促消费活动，通过抖音、小红书发起“#赴延边寻一缕咖香气扑鼻”“#当长白山泉遇见阿拉比卡”“#县咖之王”“#周末微度假超‘吉’惠生活’”等四个话题，分享体验即可兑换文创礼品；银联、美团等平台推出满减优惠，覆盖全州20家著名咖啡商户。此次活动将持续到6月30日。

此外，交通银行延边分行将于5月末举办“啡尝时光·财智共生”高端品鉴会，邀请客户体验手冲咖啡教学及延边特点咖啡品鉴，进一步拓展咖啡文明的商务价值。

2025延边咖啡潮流嘉年华不但是味觉的盛宴，更是一场融合产业、文明、旅游的创新理论。从国际赛事到街头墟市，从金融赋能到文旅融合，延边正以咖啡为纽带，书写消费升级与乡村品牌塑造的新篇章。（记者马春雪 李娜）

公布于：北京市