日前，国度学问产权局官网发布公告，“合肥龙虾”正式予以地舆标志产品认定并实行珍爱。这一“国字号”殊荣标志着合肥龙虾的奇特品质、地域文明及产业影响力得到国度级承认，为这一享誉全国的美食物牌再添“金字招牌”。

2002年，合肥宁国路龙虾大排档渐渐形成全市最早的特色龙虾美食街区；同年5月18日，首届合肥龙虾节正在此地隆重启幕，正式拉开这一城市品牌节庆的序幕。这场以“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”为特色的夏日盛宴，已从处所性节庆跃升为全国知名的文明IP。23年间，合肥龙虾品牌以“政府搭台、市场运作、全民到场”的形式不断创新，不但动员龙虾养殖、餐饮、旅游等全产业链发展，更让“合肥龙虾”成为城市名片。2015年，“合肥龙虾”荣获国度地舆标志商标；2017年，合肥被我国渔业协会授予“我国龙虾之都”称号；2018年，“合肥龙虾”得到农业乡村部地舆标志农产品。截至2024年底，合肥稻渔综合种养面积125.2万亩，小龙虾产量12.5万吨，种养面积超万亩的州里35个，稻虾产业从业职员超15万人。

此次当选国度地舆标志产品，是对合肥龙虾产业标准化、品牌化的又一里程碑式肯定。作为我国龙虾产业重镇，合肥已形成苗种繁育、生态养殖、加工出口、餐饮消费的完整链条。城区更是建成了宁国路、罍街等7条特色龙虾街区、千余家专营店，产品远销日韩、西欧。比年来，经过“龙虾巴士”“龙虾高铁”等创意营销，以及电商直播、国际推介活动，合肥龙虾的文明魅力与贸易价值持续提升。

合肥市相关负责人表示，地舆标志认证将进一步提升合肥龙虾的市场竞争力和附加值，助力产业国际化结构。将来，合肥将继续以龙虾节为纽带，推进农文旅深度融合，为墟落振兴和城市高质量发展注入新动能。

从市井美味到国度名片，合肥龙虾的故事仍正在续写。正如第二十三届龙虾节主题“以虾为媒，以虾会友，以虾促商”，这只“红遍天下”的小龙虾，正带着合肥人的热情与匠心，游向更广漠的舞台。（张弘）

发布于：北京市