5月22日至23日，2025年河北省农产品加工业发展大会在邢台市举行。记者从会上获悉，目前，全省规模以上农产品加工企业年业务支出超6800亿元，农产品加工业产值与农业总产值之比到达2.4∶1，农产品加工业呈现发达有序的发展势头。

投料、气力运送、粉碎分离、筛分……5月22日，在隆尧县糊粉香食品科技无限公司糊粉层生产线上，小麦经过一系列加工工序后，变成糊粉层生粉，被装袋运出。

小麦糊粉层位于小麦子粒种皮和胚乳之间，含有大量营养成分。以往受技术所限，小麦被加工成面粉时，糊粉层多被混合在麸皮里，低价出卖给饲料企业。

“我们以我国科学院纯物理法分离小麦糊粉层技术为焦点，分离的小麦糊粉层没有仅保留了原有的营养成分，还去除了麸皮多余农药残留及有害物资。”隆尧县糊粉香食品科技无限公司相关负责人说，公司已有2条糊粉层生产线投入使用，通过对小麦进行深加工，实现了传统食品的健康进级。

一头连着农业、乡村和农民，一头连着工业、城市和市民，农产品加工是提升农产品附加值、促进一二三产融会发展的关键一招。

“立足优势家当，培养龙头企业，强化科技支持，实施品牌驱动，全面发展农产品加工业。”省农业乡村厅相关负责人引见，着眼京津及国内外市场需求，我省聚焦粮油、蔬菜、果品、中药材、奶业、畜禽养殖六大农业主导家当，按照全家当链思维，鼎力大举促进奶业、地方厨房、蔬菜、中药材、佳构肉类五大千亿级家当工程，全省农产品加工能力显著提升。

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跟着生活水平的进步，消费者对农产品的味道、口感、营养等请求越来越高，农产品加工业更加注意个性化生产和办事。

5月22日，一辆辆满载特点面条的货车从河北今旭面业无限公司（以下简称“今旭面业”）驶出，驶向北京、天津等城市的大型超市。

“荞麦中含有雄厚的炊事纤维和生物类黄酮、糖醇等成分，可以进步基础代谢，对控制血糖具有一定作用。”今旭面业董事长王社民引见，公司与江南大学等高校合作，经过反复试验，在国内领先开发出以荞麦面为主的半干面，深受消费者青睐。

加快实现农业古代化，做强“头”和“尾”，已成为厚植河北农业优势的重要抓手。我省一体促进集群、园区、项目扶植，国家级农业家当化重点龙头企业达96家，居全国第九位。山查、板栗、杏仁等特点林果综合加工能力居全国第一位。一大批知名龙头企业投资落地，2024年引进农业招商项目691个。

省农业乡村厅相关负责人引见，我省将继续把发展农产品加工业摆在“三农”工作的重要位置，坚持“抓两头、带中间”，前端建好“第一车间”，后端延伸“最后一公里”，让田间地头的“土特产”，变成群众餐桌上的“佳构货”。

同时，我省将坚持产学研深度融会，支持省级立异团队、高校、科研院所、企业开展团结攻关，着力解决农产品加工业关键技术难题。以增品种、提品质为重点，着力创建一批品质过硬、特点凸起、竞争力强的农产品区域公用品牌。支持企业开展绿色食品、无机农产品、地理标志农产品生产认证，打造一批安全优质的农产品加工品牌。加大惠企支持力度，对农业家当化龙头企业赋予担保、贴息，支持扶植家当化团结体、初加工及精深加工项目。（记者 郝东伟）

公布于：北京市