文｜食安期间

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随着季候更迭，食品饮料行业历来有推出季候限制产品的传统，而春季更是各大品牌抢占市场流量的黄金时期。众多乳企纷纭盘绕春季特点展开产品创新，其中樱花风味以及各类花果风味已成为经典 “春日元素”。

正在产品打造上，品牌经过多维度创新提升吸引力，包装设计层面，融入樱花、嫩芽等春日意象，或是正在视觉色采、触感材质上进行升级，增强产品美学代价，感官体验方面，部份产品不仅正在风味上推陈出新，还尝试添加香氛元素，从嗅觉角度强化春日氛围感。功能定位上，部份品牌连系春季养生理念，推出富含膳食纤维、益生菌等健康概念的乳品，满足消耗者对春日轻养的需求。

营销层面，品牌深度绑定春日消耗场景，连系踏青出游、户外野餐、采摘 “打野” 等季候性活动，打造适配的产品组合与饮用场景，同时借助社交媒体发起话题互动，以春日限制礼盒、联名款等形式，吸引年轻消耗群体关注，实现流量转化与品牌暴光的双重目标。

应季而创，食品饮料品牌如何故季候为灵感冲破口味边境

市场发展和消耗需求处于赓续变化中，分歧季候、分歧天色等外界要素也会导致需求变化，例如正在春夏季候平常温度较高，清爽、清爽的乳品口味更受欢迎，正在秋冬季候则更偏好暖和醇厚的口味口感，以提供暖和氛围和满足感，季候性的口味偏好变化也为乳企提供了产品创新思路，各大品牌会正在分歧季候推出限制产品，适应当下需求趋势来提升产品吸引力。

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正值春日，很多乳企推出春季限制产品以抢夺春日流量，正在口味方面，春日新品平常主打清爽口味，与春日活气、生气等标签联系起来，时令水果、特点花卉都为产品口味创新提供思路。

近期，某乳企推出多款新品，包含橙+胡萝卜+百香果+青稞新口味轻食杯、栀香奶白鲜茶乳以及甜橙口味冰淇淋酪乳，另有很多产品主打“春日限制”，例如某品牌推出24节气春季限制装纯牛奶，正在包装上融入动物博物画，包含立春、雨水、惊蛰、春分、清明以及谷雨6个春日节气。

季候性口味需求也并非刻舟求剑，此前提到春季常常让人联想到樱花，很多食品饮料纷纭推出樱花口味，乳品市场也不例外，但今年春季似乎出现了新风味趋势，春茶、青团等中式特点风味崭露锋芒，除了上述提到的鲜茶乳和青团酸奶，卫岗还推出了茉香风吟、桂花弄影和武夷添雪三款轻乳茶。

卫岗接受《乳业财经》采访表示，比年来，消耗者正在追求低糖、低脂、高蛋白饮食的同时，对 “新鲜”“自然” 属性的关注度与日俱增，正在此配景下，乳基茶饮凭借「蛋白质强化+天然风味」的双重优势，成为乳品与茶饮行业融合创新的主疆场；今年春季，纯茶与鲜奶的融合浪潮愈发汹涌，众多品牌纷纭发力，经过原料升级、工艺优化实现品类创新，精准契合消耗者的健康诉求。

“春季限制”标签具有明显的差异化特性，对于企业来说，经过季候性产品创新可以或许打造差异化优势，提升产品竞争力，新口味、新卖点也容易激发消耗市场购买欲望，从而增进销量提升。随着消耗需求和季候性口味趋势的变化，乳企必要关注并把握市场发展趋势，赓续创新产品口味，进一步索求乳品与中式传统、时令元素、健康理念等更多组合。

让包装会“说话”，品牌用高颜值设计撬动消耗者眼球的窍门

外包装是体现产品吸引力的重要载体，“春季限制”系列不仅包含口味创新，还纷纭借助春日元素打造特点包装，以迎合消耗市场的审美需求，例如樱花既可以作为风味元素，也是更新产品包装的经常使用方案，其粉嫩色采和浪漫气息，有利于吸引颜值党、女性等消耗群体关注。

某品牌超级桶草莓风味酸奶推出春季限制包装，融入粉色和樱花元素，体现浪漫气息，宣称“粉上超级桶、浪漫添活气”。另一品牌无乳糖牛奶也上新代言人春日限制装，同样采纳粉色樱花元素，寄意踏遍春光、浪漫有限。

不仅限于外观创新，某品牌还跳出视觉创新的常规包装方案，将樱花香气锁进瓶身标签中，正在嗅觉上建立产品与消耗者的关联，让产品更具记忆点，该品牌鲜奶包装连续了粉嫩如樱的设计，采纳粉白配色粉饰樱花，宣称消耗者只需轻抚瓶身特制的樱花标签，即可闻到淡雅的樱花香气，打造更加立体的消耗体验。

另一品牌的春季限制包装更具趣味性，该品牌去年曾开展《春季的色采》画作征集活动，由消耗者进行创作，不仅可以或许增强与消耗市场的互动感，经过将画作图案融入鲜牛奶春季限制包装，还能增强消耗者的归属感和品牌忠诚度，此外该产品还采纳定制变温瓶，打开瓶盖，加热即可欣赏变色版画作，今年旗下鲜奶再次推出春意限制瓶身，包含簪花、风筝、温变樱花等格局。

特点包装创新也是乳品打造差异化的重要本领，外观上的特点可以或许间接吸引到更多消耗目光，从而帮助产品正在琳琅满目的货架上脱颖而出，有利于增进销售增长。包装创新的意义也不止于此，除了美观度提升，还能行使包装特点传递品牌理念，树立品牌抽象，进一步加强与消耗市场的联系。

解锁春日养生新姿势，食品饮料借“轻养生” 趋势突围

一年之计正在于春，部份国人具有传统春日养生观念，同时追求健康也是乳品市场全体发展趋势，部份乳企正在推出春日新品时不仅关注口味与包装升级，还着重打造健康卖点。

近期，某乳企推出两款药食同源酸奶，宣称“轻养双星”，传承药食同源、养正守中理念，融入古法养生智慧，宣称“以食为补、以养为治”“道法自然、养生正在朝夕”，包含五黑酸奶和美呦酸奶两种口味，其中五黑融入了黑米、黑芝麻、黑豆、黑果枸杞、桑葚五种传统养生食材；美呦融入了百合、石榴、重瓣红玫瑰、桃胶四种美颜食材；该品牌还上新了药食同源奶粉，针对现代女性健康需求，精选5年生长白山红参，辅以茯苓、桂圆、枸杞等滋补食材，宣称焕活好气色。

另一品牌上新果蔬组合风味的轻食瓶，关注到健身撸铁、控卡打卡、打工搬砖等正在春季“支棱起来”的趋势，正在酸奶中加入，羽衣甘蓝、牛油果、番石榴、芹菜、苦瓜等9种健康果蔬，宣称“解锁春日轻养新体验”“一瓶轻养生”“带着轻盈身心向山野出发”。

乳成品本身自带健康特点，例如含蛋白质、钙等营养元素或是后期添加益生菌、维生素等，正在健康性提升方面拥有众多创新方向，可以经过后期添加来强化某种营养元素，或是改进乳品自带的不足之处；某品牌近期上新无乳糖牛奶，瞄准乳糖不耐受人群，定位于“春日野餐救星”，宣称消化轻松、自正在感受，同时该产品还强调黄金奶源、原生营养等，来强调牛奶好品质。

正在追求健康的同时，乳品品质提升也十分重要，相干品牌经过优良奶源的应用、以及先进生产工艺和严格质量控制体系，来确保产品营养代价和安全性，品质与健康的双重卖点更容易提升其营养代价的说服力，有利于博得消耗信任，从而提升乳企的品牌抽象和市场竞争力。

跳出樱花重围，食品饮料如何借“踏青季” 开辟户外消耗新蓝海

随着气温上升，春季与踏青、出游等户外活动具有较强联系，相干数据显示，进入春季“赏花游”相干关键词搜刮量同比增长396%，清明假期用户前往公园、动物园的打车需求同比下跌21%，正在食品、餐饮范畴，作为春日限制款美食之一的青团销量环比增长超80%，某平台3月以来的春季主题应季餐饮团购，订单量较去年同期增长超117%。

与春日相干的消耗增长也为乳品带来增长时机，凭借其营养代价和便携特点，可以或许为外出踏青、出游提供食品饮料选择，部份牛奶、酸奶等采纳100ml左右的小包装，定位于春游踏青小零食。

某品牌旗下的专业乳品品牌也关注到了春游、踏青的消耗热度，宣称东风吹暖“户外经济”、解锁出游鲜味，连系旗下奶油干酪、超高温灭菌搅打稀奶油、黄油等乳品原料与新鲜水果相连系，打造春日氛围感甜品，例如酸奶芝士水果杯以及各种蛋糕等，为商家提供更多灵感，打造“舌尖上的春游”。

现实上很多乳品正在宣扬中都会提到户外场景的拓展，某品牌春日限制乳饮料宣称“正在春日里撒欢儿”“让春季降落正在樱花树下”，另一品牌春日限制酸奶饮品也瞄准野餐露营，“捕捉自然暖和”，虽然分歧产品的内容、宣扬语都存正在分歧，但关于春季限制的宣扬往往与浪漫、游玩等要素相干。

消耗场景拓展也可以帮助产品拓展更多市场份额，从消耗需求的角度来看，经过满足户外场景下的饮食需求，可以或许触达更多潜正在消耗群体，从而实现市场空间拓展。与户外场景精密连系，还可以或许传递出乳企年轻、活气、健康的品牌抽象，有助于提升品牌美誉度；未来可以进一步深入挖掘户外消耗场景下多种需求，推出便携包装、功能饮品等更多样化的新品，加强与户外运动、出游等场景的联系。

以自然之名，绘绿色新篇，春季限制与可持续发展的双向奔赴

随着环球可持续发展议题的深入，乳成品行业对此重视度也正在赓续提升，春季作为万物苏醒、生气盎然的季候，部份乳企借此倡导融入自然、可持续发展的理念，将绿色、健康、环保与乳品相连系。

正在植树节到来之际，某品牌以“植此青绿”为主题进行特点宣扬，旗下无机纯牛奶焕新环保如木包装，以减轻对环境的影响，瓶身采纳FSC森林经管委员会认证的纸板，不漂白、无涂层，瓶盖主要原料为甘蔗，可降解、可再生，外箱选用可接纳、可降解的牛皮纸张，无涂层，减少油墨印刷，且该产品来自无机牧场奶源，主打纯洁无机、健康安心。

无机平常与绿色发展毫不相干，进入春季以来，很多品牌都上新了无机产品，包含蒙牛、天润、光明、西域春、得益等品牌，其中部份为无机牛奶新品推出，另有的是对产品进行升级，焕新包装等。

某乳企旗下无机牛奶宣称遵循“五大无机体系”标准，实现从牧场到终真个全产业链无机化管控，采纳100%无机牧场奶源，奶牛饲养保持定制化“0农残、0化肥、非转基因”无机配方饲草，严格遵循“0激素、0抗生素”准绳，且无机鲜牛奶均印有自力无机溯源码。

另一品牌学生无机纯牛奶推出“神秘的地理奇观”系列新包装，正在无机奶源的基础上，传递“与自然共生”的环保理念，同时还将巧克力山、海底大瀑布等自然奇观印上包装，增强产品趣味性提升科普代价。

正在春季这一特定时候节点将乳品与可持续发展理念相连系，既适应环境变化的自然趋势，又将环境保护与健康生活方式相连系，部份品牌还正在开展植树、奶盒接纳等环保活动，有利于提升消耗认同感和参与感；随着可持续发展趋势赓续深入，未来也可以进一步索求无机乳品和环保包装的研发与应用，推进乳品行业绿色、可持续发展。

春日流量抢夺战，食品饮料品牌特点营销突围指南

营销服从是影响产品销量的重要要素，部份乳企正在上新春日限制产品的同时，也正在连系季候与时候节点进行营销，以提升消耗市场的关注度和品牌知名度，春日特点营销俨然成为了各大品牌的新疆场。

某品牌2025樱花季限制鲜奶以“鲜动早春 樱你绽放”为主题，亮相上海、扬州、广州清远等多座城市的马拉松比赛，借此遍及传递“运动+营养”的健康理念，同时也瞄准马拉松兴趣者对于蛋白质补充和高品质乳品的需求，经过正在多个城市开展马拉松活动，既可以或许保障春日限制鲜奶的暴光度，也有利于提升品牌影响力。

进入春季，挖野菜成为当代年轻人的热门出行活动，其“0成本”特点切合当下消耗升级趋势，正在情绪层面也能提供乡土情怀、童年回忆等情绪代价，以传统活动打造出新型体验。某乳企旗下酸奶品牌关注到了这一趋势，公布“春日打野”全攻略，展现芝麻菜、艾草、通心菜、马齿苋等常见野菜图片，经过特点营销，将品牌与春日场景深度连系。

春季还常常与浪漫、爱情等氛围相干，某乳企推出的气泡饮宣称“春日爱情季限制”，以粉色包装和气泡口感贴合爱情氛围，并正在瓶身上加入、、等表白标语；另一品牌春日花财限制款燕麦牛奶经过包装更新，寄意“招财花”“加薪花”“有钱花”等，更切合当下年轻人需求。

与春日文化、旅游、健康等相干主题，或者与知名IP、网红等合作进行跨界营销，都可以作为特点营销的开展思路，各大品牌正在春日限制营销方面的内卷展现出品牌创新本领，不仅为消耗市场提供更多新鲜、有趣的购物体验，也增进了整个行业进步和发展，但随着特点营销活动增多和市场竞争猛烈水平提升，也必要赓续提升自身营销本领和创新本领，以正在猛烈的市场竞争中连结优势地位。

跳出周限期制，季候性产品长效竞争力塑造指南

季候限制即正在特定时候内推出，并行使当时的季候特性或节日传统进行营销，并经过“限制”标签打造稀有、小众、个性化的产品抽象，以提升吸引力，带有节日、季候特点的产品往往精准划分目标消耗群体，例如重视典礼感、精致生活等人群，有利于精准触达目标市场，提升产品销量。

但虽然季候更替循环往复，但分歧时期消耗需求也会产生变化，今年春季的产品特点一定切合明年春季需求，因此必要乳企持续创新来连结竞争力。

卫岗告诉《乳业财经》，当前饮品竞争已从「成分内卷」转向「文化共情」，正在竞争猛烈的春季市场，想要冲破同质化困局，“原料创新+技能壁垒+文化内涵”缺一弗成；纵观春季畅销饮品，经过原料和技能刷新增矫健康、功能属性，能有效提升产品竞争力，但真正能正在赛道中脱颖而出的爆款，往往是兼具文化属性、地域特点，且注重场景体验的差异化产品。

某款季候性产品想要实现长期发展必要提升焦点产品力，注重品质、口感和健康性等方面，其中品质是发展的基础，应严格把控原料采购、生产工艺和质量控制等环节，确保产品的高品质和稳定性；并凭据市场需求变化进行调整，赓续优化产品口感和配方，做到与时俱进。

行业内也存正在季候性产品比年出圈的成功案例，某鲜奶品牌正在春季推出的樱花限制瓶和“樱花季”活动已经持续5年，不仅是外包装创新，该产品还打造出视觉、嗅觉和味觉多层次的感官体验，同时提供浪漫氛围、樱花香气和丝滑口感，从产品层面连结长久竞争力；该品牌还开展线下营销活动，例如今年的“樱花跑”马拉松，既将产品与健康生活方式相连接，又经过线下活动加深了品牌与消耗市场的联系。

季候性产品连结竞争力的历程，也是推进乳品行业创新与发展的历程，随着相干品牌赓续创新和季候限制乳品增多，市场竞争也会愈发猛烈，乳企不仅必要更加注重产品品质、口感和健康性等方面的提升，保障焦点产品力，还必要提升自身创新本领，更加注重个性化、差异化的发展趋势。

认知&浅评：行使季候性特点进行产品创新和特点营销，已经成为乳品市场竞争的经常使用本领，连系当季流行的新颖口味、独特包装来打造新消耗体验，可以或许正在短期内提升产品吸引力。不过“季候限制”既是特点标签也是限制，比较考验品牌创新本领，市场需求处于赓续变化中，流行趋势也可能很快过季，乳企必要对市场发展趋势进行精准洞察，并赓续进步创新本领，把握市场更新迭代趋势，连结自身竞争力。

公布于：北京市