5月19日，在第34届哈洽会黑河市爱辉区主题日活动上，白桦汁的清甜，冷水鱼的鲜香，蚂蚱零食的酥脆……奇特的“爱辉味道”与非遗技艺、中俄歌舞交织成一场立体盛宴，让八方宾客沉醉于“北疆福地”的多元魅力当中。黑河市爱辉区以“生态之城”“开放之城”“立异之城”三张名片惊艳表态，成为哈洽会上最富生机的一抹北疆亮色。

活动现场（崔京京 摄）

活动现场，鄂伦春族跳舞《忠实的心儿想念你》裙摆飞扬，满族铃鼓动鼓点铿锵，俄罗斯跳舞《卡琳卡》欢快热烈，非遗传承人陶丹丹以叠、透、空、悬工艺将桦树皮化为一件件精美的艺术品，引得观众连声赞叹。

非遗展品（崔京京 摄）

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哈洽会上，黑河市爱辉区亮出家底儿、展出特色，组织10余家企业、50余款产品参展。展区内，“瑷之桦”白桦汁展台前人流如织，采自东北地区30年树龄白桦树的桦树汁，清甜木香沁人心脾；“农品多”蓝莓干选用大兴安岭矮脚蓝莓，花青素含量达普通品种3倍，经东方甄选直播间推荐年销破2000万元，现场试吃的观众络绎不绝。金黄酥脆的蚂蚱系列产品颠覆传统认知，吸引了许多好奇的目光。爱辉区设计本年加工食用蚂蚱200吨。寒地冷水资源孕育的高端鱼籽酱成为另一亮点，采用超高温速冻技术锁鲜，年均产量达1.5万斤，不但远销外洋，更被选为国际赛事指定美食。依托寒地冷水劣势，爱辉区还开辟出冷水鱼丸、小龙虾制品等深加工产品，让生态资源转化为实实在在的产业价值。

爱辉特产（崔京京 摄）

北疆福地，时机涌动。比年来，爱辉区以“一产两业”现代产业体系为纲，布局农产品加工、冷水鱼养殖、林下经济等13条产业链。爱辉区工信商务部门相关负责同道表示：“将持续放大生态、区位、政策叠加劣势，让投资者同享‘向北开放’新时机。”（崔京京）

发布于：北京市