央广网郑州5月19日消息（记者 夏莎 通信员 曹聪）5月18日，由河南省卫生健康委、河南省教诲厅主理，郑州大学大众卫生学院、河南省疾病预防控制中心、河南省养分学会承办的2025年全民养分周暨“5·20”学生养分日宣扬活动正式启动。

本次全民养分周以“吃动平衡 健康体重 全民举措”为传播主题，旨在通过在全省局限内开展一系列丰富多彩的养分健康主题宣扬活动，传播食物、炊事和养分健康知识及妙技，周全提升百姓健康素养和科普大众服务能力，促进全民科学素养进步和健康中国扶植。

活动以生动的视频进行收场，通过公布国家号召，回想河南省比年来养分工作历程，见证了合理炊事理念在中原大地落地生根、开花结果的生动实践。

启动仪式现场（央广网 发 曹聪 摄）

跟着经济的快速发展，人们的生活方式和炊事布局产生了巨大改变，高油、高盐、高糖的食物、久坐没有动的工作模式和沉迷电子产物的休闲方式，导致肥胖、高血压、糖尿病、心血管疾病等慢性病发病率持续攀升，且呈现年青化趋势。为积极应对这一健康挑战，河南省认真贯彻落实健康中国战略，扎实促进《国民养分计划（2017—2030年）》实施，出台实施方案等一系列文件，开展养分人材培育种植提拔、养分场合扶植、住民炊事指导和干预等系列措施，养分健康工作得到长足前进，为提升住民健康水平奠定坚实基础。

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在活动现场，养分师，医生代表、省肿瘤医院医师、五一劳动奖章得到者翟军亚，学生代表离别公布倡议，鼓励更多的市民积极参与到“健康体重一路举措”中来。

为了提升大众对健康饮食的认识，增强养分生活方式实践，活动还邀请到了中山大学教授凌文华、郑州大学教授余增丽，离别就《食物养分与体重经管》《“河南省中小学生养分餐指南”解读》举办讲座。

本次活动还组织医院、学校、学会、协会、企业、科研机构设置现场展台，向现场观众展现创新的养分食物和美食的魅力。

据悉，全民养分周已逐步发展成为全省人民广泛参与、积极践行的健康盛会。河南省卫生健康委党组成员、副主任李红乐、河南省教诲厅二级巡视员张水潮、郑州大学副校长王海杰等登台，共同宣布2025年河南省全民养分周暨“5·20”学生养分日宣扬活动正式启动。

河南省疾病预防控制中心首席专家、河南省养分学会常务副理事长张书芳建议：“在一样平常生活中，包管合理的炊事多样化，多吃蔬菜水果，每天摄取食用油没有要凌驾25克，食盐少于5克。”

全民养分周期间，全省各地将开展丰富多样的主题宣扬活动。以此为契机，将养分周打形成为全省人民的养分知识学习周、养分理念传播周和养分生活方式实践周，积极营建政府主导、社会参与、人人尽责的优越氛围，赓续提升全省人民的养分健康素养，助力健康中国战略落地生根。

公布于：北京市